Rubinette
Der Apfel ist klein bis mittelgroß, grüngelb, bis zu ¾ orange bis rostrot gestreift bis marmoriert. Das Fleisch ist fest und feinzellig.
Er ist sehr saftig mit sehr hohem Zucker- und hohem Säuregehalt, würzig-fruchtiges Aroma.
Reife: Ende September.
Lagerung: Im Kühllager bis Ende November, im CA-Lager bis Ende Januar.
Gut für die Küche geeignet.