Braeburn

Der Winterapfel, der auch bei langer Lagerung nicht seinen Geschmack und seine „Knackigkeit“ verliert.Es ist eine vergleichsweise neue Apfelsorte, die ursprünglich – wie könnte es anders sein – aus Neuseeland stammt.  

Geschmack: süßsäuerlich,

Farbe: gelblich, rot geflammte Backen

Form: mittelgroß bis groß, rund

Reife: Mitte bis Ende Oktober

Verwendung: Rohgenuss

Lagerfähigkeit: gekühlt gut haltbar