Kaiser Alexander ist eine mittelgroße bis große Birnensorte mit ausgeprägt flaschenförmiger, oft dickbauchiger Frucht und grünlich-gelber bis hellbrauner oder kupferbrauner, rauer und trockener, feinschuppig regelmäßig zimtfarben berosteter Schale.

Das feinkörnige, weißlich bis gelblich gefärbte Fruchtfleisch hat einen halbschmelzenden, saftigen und süßen, angenehm edelwürzigen und milden Geschmack.